Sección IV
Capítulo 17
CG/17.011
CAPÍTULO 17
AZÚCARES Y ARTÍCULOS DE CONFITERÍA
Nota.
1.– Este Capítulo no comprende:
a) los artículos de confitería que contengan cacao (partida 18.06);
b) los azúcares químicamente puros (excepto sacarosa, lactosa, maltosa, glucosa y fructosa (levulosa)) y demás productos de la partida 29.40;
c) los medicamentos y demás productos del Capítulo 30.
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Nota de subpartida.
1.– En las subpartidas 1701.11 y 1701.12 se entiende por azúcar en bruto, el que contenga en peso, en estado seco, un porcentaje de sacarosa correspondiente a una lectura en el polarímetro inferior a 99,5 °.
Nota Explicativa de aplicación Nacional:
Para efecto de este Capítulo, los términos aromatizado(s) y aromatizada(s) significan: con adición de sabor.
CONSIDERACIONES GENERALES
Este Capítulo comprende los azúcares propiamente dichos (sacarosa, lactosa, maltosa, glucosa, fructosa (levulosa), etc.), los jarabes, los sucedáneos de la miel, las melazas de la extracción o refinado del azúcar, así como los azúcares y melazas caramelizados y los artículos de confitería. El azúcar sólido y las melazas pueden estar aromatizados o coloreados.
Se excluyen, sin embargo:
a) El cacao en polvo azucarado, el chocolate (excepto el chocolate blanco) y los artículos de confitería con cacao en cualquier proporción (partida 18.06).
b) Las preparaciones alimenticias azucaradas de los Capítulos 19, 20, 21 ó 22.
c) Las preparaciones forrajeras azucaradas de la partida 23.09.
d) Los azúcares químicamente puros (excepto sacarosa, lactosa, maltosa, glucosa y fructosa (levulosa)), incluidas sus disoluciones acuosas (partida 29.40).
e) Las preparaciones farmacéuticas azucaradas (Capítulo 30).
17.01 – AZÚCAR DE CAÑA O DE REMOLACHA Y SACAROSA QUÍMICAMENTE PURA, EN ESTADO SÓLIDO (+).
– Azúcar en bruto sin adición de aromatizante ni colorante:
1701.11 – – De caña
1701.12 – – De remolacha
– Los demás:
1701.91 – – Con adición de aromatizante o colorante
1701.99 – –Los demás
El azúcar de caña se extrae del jugo de los tallos de la caña de azúcar y el azúcar de remolacha del jugo de la raíz de la remolacha azucarera.